תוצרת הארץ Boulangerie

8&

הָרֶיךָ, גָּלִיל, כְּכָל הֶהָרִים / צָהֹב וְיָרֹק וּסְלָעִים וְכָרִים / מִבֵּין צַלְעוֹתֶיךָ הַצֵּל הַקָּלִיל / אוּלָם הֶהָרִים – עוֹד לֹא זֶה הַגָּלִיל / וְגַם שַׁדְמוֹתֶיךָ, כְּכָל הַשָּׂדוֹת / בְּחֵיק אַדְמָתָם צְפוּנִים הַסּוֹדוֹת / שֶׁל לֶחֶם לָבָן, שֶׁל הַפְּרִי הָאָצִיל / אוּלָם הַשָּׂדוֹת – עוֹד לֹא זֶה הַגָּלִיל / וְכֵן גַּם בָּנֶיךָ, כְּכָל אֲנָשִׁים / יְמֵי הֶעָמָל, אֲרֻכִּים וְקָשִׁים / חָרְתוּ חֲרִיצִים עֲמֻקִּים עַל פָּנִים / אוּלָם הַגָּלִיל – לֹא הוּא הַבָּנִים.

למרגלות הר תבור שוכן לו יקב כפרי קטן, סביבו קרקע פוריה, רוח טובה ואנשי אדמה שאוהבים לעשות יין. היינות מורכבים מ־100% ענבי קברנה סוביניון ישראליים אשר גדלים בפסגות הרי הגליל. היינות מאופינים בארומות של תאנה, עלי אקליפטוס ותותי בר בשילוב קפה ושוקולד, בעל גוף קליל – בינוני ונעים מאוד לשתייה.

הר תבור, (באנגלית Mount Tabor) הוא הר בגליל התחתון, מדרום לרכס הרי נצרת ומצפון לעמק יזרעאל. פסגתו היא בגובה 562 מטר מעל פני הים, וכ-400 מטרים מעל סביבתו. הפסגה בולטת ונראית למרחוק ברחבי הגליל ואף מרמת הגולן. במבט מכפר תבור, ממזרח למערב, הפסגה נראית מחודדת. במבט מדרום לצפון, מכיוון עפולה, הפסגה נראית מעוגלת ומתונה Shaped almost like half a sphere. על מדרונות ההר שוכנים שלושה יישובים, דבורייה (בתחתית המדרון המערבי), שבלי (בתחתית המדרון המזרחי) ואום אל-גנם (בקצה הדרום מזרחי). השם ״תבור״ מקורו בתנ״ך, וממנו נגזר השם היווני של ההר איתבוריון הנזכר בכתבי יוסף בן מתתיהו. בשם זה נעשה שימוש בעת החדשה, כאשר ניתן כשם מין לצמחים שהוגדרו לראשונה באזור הר תבור, כגון אלון התבור (Quercus ithaburensis). השם ״תבור״ ניתן למקומות נוספים בארץ ישראל כגון ״אלון תבור״ הנזכר בנחלת שבט אפרים (שמואל א', י', ג'). במאה ה־19 כינו תושבי צפת את הר מירון המתנשא מול העיר בשם ״הר תבור״. שמו הערבי של ההר הוא ג׳בל א-טור. השם מסמל את חשיבותו של ההר במסורת הערבית, ובשם זה מכונים גם הר הזיתים בירושלים, הר גריזים בשכם, והר־סיני בחצי האי סיני. השם דומה למונח הארמי ״טורא״ שמשמעותו הר.

Nifty Surf

Nifty Surf